Swiss Alpine Spirit AG è stata fondata e gestita operativamente da quattro partner nell'estate del 2017:
Sempione Distillery AG
La piccola distilleria nella pittoresca valle nel mezzo delle Alpi vallesane tra il Cervino e il ghiacciaio dell'Aletsch gode oggi di un'ottima reputazione tra gli intenditori. La Sempione Distillery AG produce il suo whisky con prodotti regionali. La produzione è completamente interna - dalla macinazione allo stoccaggio. L'amore per il prodotto si riflette nella qualità. Finora, tre dei quattro tipi di whisky prodotti sono stati premiati, tra l’altro come "Switzerland's Best Whisky National".
Bieraria Tschlin SA
L’idea della birra, in un tempo nata per scherzo, genera oggi un grande valore regionale ed è una specialità tipica dei Grigioni. Un’idea audace è diventata un marchio molto conosciuto. Dal 2004 viene prodotto a Tschlin la birra con ingredienti locali e biologici. Un miracolo, non solo l’assortimento è in crescita, ma anche l’interesse per le visite guidate, i seminari e i fine settimana sulla produzione della birra. La vera birra engiadinese - prodotta con orzo autoctono di montagna e acqua montana di Tschlin. E naturalmente la Bieraria Tschlin SA produce anche mosto di whisky completamente regionale e senza compromessi.